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Kettle Sour
El proceso de acidificado en la cocción, es una forma rápida y controlada de añadir acidez a la cerveza, a diferencia de métodos tradicionales como la fermentación espontánea o la maduración en barricas de madera.
El aroma refrescante, ácido y afrutado recuerda a los jugosos cítricos, naranjas y mandarinas, entrelazados con los lúpulos. La explosión de sabores te ofrece una rica afrutación con notas de naranja, cítricos y frutas confitadas. También se nota una sutil dulzura de caramelo y una ligera nota de galleta que aporta profundidad al conjunto. Al final, un amargor suave se une a la suave acidez, dejando una sensación muy equilibrada.
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