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Doppelbock cobriza
EKU, significa “Erste Kulmbacher Unionbrauerei” (primera unión cervecera de Kulmbach) y el numero 28 se refiere a su gravedad original, que según el sistema métrico alemán significa que se elabora con, aproximadamente, el doble de azucares fermentables que una cerveza fuerte típica.
Al servirla se ve de color cobre formando una espuma de burbujas bien finas que no perdura demasiado. Color bronce oscuro.
Notas de panadería y malta, caramelo y licor.
En boca resulta dulce y alcohólica, con notas amargas al final del trago, cuerpo medio.
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