Descripción

• Referencia
• % Alcohol
• 6 %
• IBU
• Procedencia
• Bélgica

La Lindemans Gueuze Cuvée René es un verdadero icono en el mundo de la elaboración tradicional de lambic. Creado a partir de una mezcla de lambics jóvenes y viejos, se madura en grandes barricas de roble y se refermenta en botellas de champán. Este proceso meticuloso le da a la cerveza su característica complejidad y burbujeo natural. Tiene un carácter ácido bien equilibrado con un final seco y refrescante. Nombrado en honor a René Lindemans, un cervecero de quinta generación, este Gueuze de la antigua es un homenaje al saber, la paciencia y la tradición. A menudo descrita como el "champán de las cervezas", ha sido aclamada internacionalmente como uno de los mejores ejemplos belgas de auténtica Gueuze a la antigua usanza.

Color ámbar dorado claro, perfectamente transparente, con espuma blanca lisa y refinada. Su efervescencia viva y delicada espuma le otorgan una elegancia atemporal. Un aroma complejo y refinado con notas a jerez, complementados por sutiles notas de manzana madura y carácter maduro. En boca es fresca y compleja, con notas de manzana verde y jerez seco y un toque cítrico. La acidez equilibrada y viva iluminan el paladar, mientras que el final fresco y seco aporta un cierre limpio y agradable a la experiencia de sabor.