Colaboración de La Quince con dos maravillosos mundos con origen en nuestra querida Euskadi. Por un lado los amigos de Sidreria IRUIN Sagadotegia - Sidra Astiazaran Sagardoa que desde 1880 elaboran una de las sidras naturales más respetadas y premiadas del País Vasco, así como un alucinante Txakoli natural sin filtrar. Por otro lado los queridos amigos de Mala Gissona cuyos valores se reflejan en esta cerveza honesta, intrépida y fiel a la tierra. Juntos unimos fuerzas para este increíble proyecto.

 

Con un 30% de mosto de uva Hondarribi Zuri de Txakoli más sal de Añana (Vitoria) y lúpulo Cascade de Queen Country Hops (Olite). ¡Alucina! Una birra súper amplia en matices aromáticos en la que las notas de uva combinan de maravilla con la acidez y salinidad de este estilo. Ilustración de Antonio Bravo.