Descripción

• Referencia
• % Alcohol
• 4,2 %
• IBU
• Procedencia
• Alemania

Para la lager negra Aecht Schlenkerla Erle se utiliza una malta ahumada muy especial. Esta no se seca sobre fuego de leña de haya, como suele ser habitual, sino sobre fuego de madera de aliso. La malta ahumada de aliso aporta un sabor ahumado fino y complejo a la cerveza, menos fuerte y picante que en la cerveza ahumada clásica. Un alto contenido de malta tostada proporciona un pronunciado aroma tostado y el color oscuro, casi negro.