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Yria - Mederij Marcus Dronken Bij BA

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Yria - Mederij Marcus Dronken Bij BA

  • Tamaño

  • Precio:
  • 5,20 €
  • Cantidad:

Braggot Envejecido en Barrica

Descripción

  • Referencia
  • % Alcohol
  • 10,5 %
  • IBU
  • Procedencia
  • Toledo

El Braggot es un tipo de cerveza considerada como “cerveza especial “ o “cerveza con miel”. Dentro de la guía de estilos BJCP se encuentra ubicada en la categoría de Aguamiel o Hidromiel, aunque muchos consideran este estilo como una cerveza elaborada con gran cantidad de miel, es decir, mosto fermentado con miel.

Tradicionalmente el Braggot se elabora con un 50% de miel y un 50% de malta, aunque esto no es una regla estricta y los porcentajes pueden variar en función del resultado que se quiera obtener. Durante el proceso de elaboración la miel se puede mezclar con la cerveza durante la fermentación o se puede agregar durante el hervido.

Colaboración entre Yria y Mederij Marcus, expertos en el mundo de la hidromiel. La misma se ha fabricado con miel murciana de muy alta calidad y conservada en barril de vino tinto de Monastrell.

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